Hoje seu namorado merece um prato especial feito por você

Em primeiro lugar, espero que você tenha aproveitado as dicas de presente para o Dia dos Namorados, que demos semana passada. E pra você não se torturar hoje correndo atrás de uma lembrancinha para o seu amor ou se a grana estava curta para comprar “aquele presente” que você gostaria de dar, relaxe porque a crise está pegando geral pra todo mundo, inclusive para os mais apaixonados. Mas não custa nada você demonstrar o seu carinho especial indo para a cozinha e preparando um salgado ou um doce fácil e delicioso pra derreter o coração dele. Que tal?

Vou aproveitar duas receitas bem legais da Daniela Bertolla do @melhorespratos pra te inspirar. São receitas simples e fáceis de fazer com a vantagem de serem saudáveis! Então anote aí e surpreenda o seu par.

Receita de Muffin saudável de Cottage com Cogumelos

Muffin de Cottage com Cogumelos

Ingredientes:

3 Claras de Ovo
2 Colheres de sopa de Goma de Tapioca
5 Colheres de chá de Queijo Cottage Verde Campo
1 Colher de sopa de Queijo Parmesão Light
100 Gramas de Cogumelos
1 Colher de chá de Sal

Modo de preparo: 

Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Pique os cogumelos em cubinhos.
Misture bem as claras de ovo com a goma de tapioca, os cogumelos e o sal.
Coloque a mistura em forminhas de silicone, enchendo apenas até a metade de cada forminha.
Colque um colher de chá de queijo cottage em cada forminha, dentro do liquido.
Finalize com um toque de parmesão por cima de cada forminha.
Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 20 a 30 minutos (até começar a dourar).
Tire das forminhas com cuidado e sirva ainda quente!

Pratinho leve que merece uma sobremesa a altura.

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Bolo de Caneca de Chocolate

Ingredientes da Massa:

1 Clara de Ovo
1 Colher de sopa de cacau em pó
1/4 de Xícara de Leite Desnatado
3 Colheres de sopa de Farelo de Aveia
1 Colher de chá de Fermento em pó

Ingredientes da Calda:

10 Gojiberries
5 Gotinhas de Chocolate sem açúcar (5 gramas aproximadamente)
1/2 Scoop (15 Gramas) de Whey Protein de Chocolate

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes secos da massa, menos o fermento.
Adicione o leite desnatado e a clara de ovo e misture bem.
Finalize com o fermento em pó, misturando cuidadosamente.
Despeje a massa em uma xícara (de preferência, untada com um pouco de óleo de coco) e leve ao microondas por 1 a 1:30 minutos.
Tire da xícara e coloque caldinha de chocolate: Esquente 4 colheres de sopa de água em um microondas por 30 segundos. Coloque o whey em um pote e colocar a água aos poucos, quase de gota em gota, e misture até a consistência desejada. (Você não precisa usar toda a água se quiser a calda mais grossa).

Opcional: finalize com gojiberries e gotinhas de chocolate.

Cozinhe com amor e sirva com o prazer de ter feito especialmente pra ele.

Fonte: Melhores Pratos / Cozinha saudável de Daniela Bertolla

Instagram @melhorespratos

 

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BY Pati